Tendres et parfumées, découvrez nos recettes de brochettes de poulet

Name: Tendres et parfumées, découvrez nos recettes de brochettes de poulet
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Cuisine: brochettes de poulet

Cuites au four ou au barbecue, les brochettes de poulet plaisent au plus grand nombre. Photo par chefmouhcine

Grand classiques des barbecues, les brochettes de poulet sont les alliées de vos repas d'été. Faciles à préparer, elles plaisent à tout le monde, petits et grands.

Pour des brochettes à la fois tendres et savoureuses, préparez une délicieuse marinade à base d'huile agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques de votre choix. Servies avec du couscous, du riz thaï ou des frites maison, c'est le succès assuré !

Dernières recettes de brochettes de poulet et de cuisine libanaise par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brochettes de poulet et de cuisine libanaise qui changent !

Pain pita au poulet mariné et pommes de terre épicées

Cuisine Culinaire

pain pita aux brochettes de poulet mariné à la libanaise (chich taouk), des pommes de terre frites épicées en sauce citronnée à l’ail et coriandre, des crudités et une sauce blanche. Une recette toute simple, facile et délicieuse.

Chich taouk libanais

Cuisine Culinaire

Voici la recette du fameux chich taouk libanais, ou kebab de poulet. Ce sont de délicieuses brochettes de poulet mariné au citron, épices et yaourt. Il peut être présenté dans une assiette avec du riz et des légumes grillés, ou en sandwich avec des crudités et une ou plusieurs sauces.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

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NOPI

Sumac

Zaatar

Tahini

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette turque à la viande hachée

auxdelicesdupalais

On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette de crêpes turques à la viande hachée, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée, fromage et poivrons sautés à l’huile d’olive, parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire « galette fermée » une sorte de chausson traditionnellement fourré au fromage féta persil et épinard frais. Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc.